Отравление мухомором симптомы


Отравление мухомором – симптомы, первая помощь, лечение, последствия

Мухомор – это ядовитый гриб, во многих культурах использовавшийся как средство борьбы с мухами, отсюда происходит и его название.

Источник: depositphotos.com

О том, что мухомор нельзя употреблять в пищу, знают даже маленькие дети, но, как ни странно, отравления им нередки. Дело в том, что многие народные целители приписывают этому грибу уникальные целебные свойства. И, несмотря на все предостережения врачей, существует немало людей, решающихся попробовать лечение мухомором. Естественно, что пользы от такой «терапии» не будет, а вот отравление вполне возможно, и притом сильное.

Как происходит отравление мухомором?

Мухомор содержит в себе несколько токсичных для организма человека соединений:

  • иботеновая кислота и ее метаболит мусцимол. Эти вещества способны свободно проникать через гематоэнцефалический барьер к тканям головного мозга. Они действуют как психомиметики (галлюциногены). Иботеновая кислота обладает высокой нейротоксичностью, вызывая гибель нейронов головного мозга;
  • мускарин. Его действие аналогично ацетилхолину. За счет стимуляции м-холинорецепторов вызывает уменьшение сердечного выброса и дилатацию кровеносных сосудов, падение артериального давления, тошноту, рвоту, повышенное слюноотделение, бронхоспазм;
  • мусцимол. Относится к психоактивным токсинам и обладает диссоциативным, седативно-гипнотическим эффектом;
  • мусказон. Образуется в результате распада иботеновой кислоты, вызванного ультрафиолетовым излучением. Обладает невыраженным психоактивным действием.

Отравления мухомором, вызванные случайным потреблением его в пищу, наблюдаются крайне редко, так как гриб имеет яркую специфическую окраску, отличающую его от съедобных грибов. Чаще всего отравления мухомором являются результатом самолечения многих заболеваний, проводимых по «проверенным» рецептам народных целителей и знахарей.

Смертельный исход при отравлении мухомором может произойти, если человек употребит в пищу около 15 плодовых тел этого гриба.

Симптомы отравления

Симптомы отравления мухомором начинают появляться уже в первые часы от момента употребления гриба в пищу. К ним относятся:

  • резкая слабость;
  • сильная тошнота;
  • рвота;
  • усиленное слюнотечение;
  • головокружение и головная боль;
  • брадикардия;
  • спастические боли в животе;
  • понос, нередко с примесью алой крови;
  • расстройства зрения;
  • судороги;
  • бред и галлюцинации.

Если пострадавшему не будет оказана медицинская помощь, то спустя 6-9 часов у него разовьется выраженное двигательное возбуждение, которое затем сменится апатией и сонливым состоянием. В этот период появляется желтушность кожи, слизистых оболочек и склер глаз. Артериальное давление резко снижается, дыхание становится поверхностным, пульс с трудом прощупывается.

Источник: depositphotos.com

Первая помощь при отравлении мухомором

При первых признаках отравления мухоморами сначала следует вызвать скорую помощь, а уже затем начинать оказывать первую доврачебную помощь пострадавшему. Исход отравления во многом зависит от ее своевременности и правильности.

  1. Пострадавший должен выпить около литра воды, а затем вызвать у себя рвоту путем раздражения пальцами корня языка. Промывать желудок следует до тех пор, пока вода не будет выходить прозрачной, без примеси съеденной пищи. Такой способ промывания желудка можно использовать только у взрослых людей, находящихся в сознании. Если отравление мухомором случилось у маленького ребенка, то промывание ему может быть проведено только медицинскими работниками с обязательным использованием зонда!
  2. Пострадавшему следует принять любой лекарственный препарат с абсорбирующим действием. Это может быть Активированный уголь, Смекта, Полисорб, Энтеросгель или Фильтрум СТИ. Сорбенты смогут поглотить часть токсинов, попавших в тонкий кишечник и тем самым уменьшить их всасывание в кровоток.

Когда требуется медицинская помощь?

При отравлении мухоморами обойтись только лишь мерами первой помощи нельзя, во всех случаях важно как можно скорее обратиться за врачебной помощью.

Антидотом при отравлении мухоморами является атропин. Его дозировка, кратность и способ введения определяется врачом, исходя из веса тела и возраста больного, степени тяжести отравления.

В стационаре схема лечения отравления мухомором дополняется глюкокортикоидными препаратами. Помимо этого проводится симптоматическая терапия, направленная на поддержание и восстановление функций нервной, дыхательной и сердечно-сосудистой систем.

Возможные последствия

При сильном отравлении мухомором может наступить летальный исход на фоне нарастающей дыхательной и сердечно-сосудистой недостаточности.

Ядовитые вещества, содержащиеся в мухоморах, оказывают выраженный токсический эффект на нейроны головного мозга и гепатоциты. В результате у больного могут развиться токсическая энцефалопатия и токсический гепатит.

Профилактика

Для профилактики отравления мухомором этот гриб не следует приносить из леса, и уж тем более помещать его в одну корзину со съедобными грибами. Соблюдение этого простого правила позволит предотвратить случайное употребление ядовитого гриба в пищу.

Большое значение в профилактике отравлений мухоморами играет санитарно-просветительная работа. Люди должны знать, что ядовитые грибы, в том числе мухомор, не обладают никакой целительной силой. Вылечить ими нельзя даже простуду, не говоря уже о серьезных заболеваниях, например, онкологических. Занимаясь таким «лечением», больные упускают время, когда официальная медицина могла бы им помочь, и рискуют получить сильное отравление, способное привести к самым тяжелым последствиям.

Видео с YouTube по теме статьи:

www.neboleem.net

Отравление мухомором: симптомы, признаки, лечение

Мухоморы издавна использовались в мистических церемониях, шаманских камланиях и предсказаниях. В Африке существуют наскальные рисунки, которым более 9 тысяч лет.

На них изображены магические манипуляции с применением в качестве психостимулирующего объекта галлюциногенных грибов. В древнеиндийской «Ригведе» – древнейшем сборнике религиозных гимнов, в 1000 из них воспевается напиток «сома», приготовленный из красных мухоморов.

Индийцы верили, что он дарует здоровье и долголетие, помогает Духу объединится с Божественным Началом.

Состав и свойства токсинов мухомора

В цивилизации майя красный мухомор считался священным грибом, употреблять который имели право только жрецы. Мухоморы применялись для укрепления сил и повышения выносливости у викингов. Шаманы северных народов использовали их для вхождения в мир духов.

Для европейца ½ мухомора вызывает сильное отравление, а 3 гриба – гарантируют смерть. Представителям народностей, регулярно использующих мухоморы, одноразовое употребление 21-22 грибов не наносит ущерба здоровью.

В середине XIX в. немецкий фармаколог Освальд Шмидеберг выделил из мухоморов токсический алкалоид мускарин. Долгое время его считали основным микотоксином этих грибов. Но различия в симптомах отравления цельным мухомором и алкалоидом были различны настолько, что это заставило ученых продолжить исследования.

Виды мухоморов: пантерный, поганковидный, красный

В конце XX века изучением токсического состава занимались английские, швейцарские и японские ученые. В результате удалось выделить еще два токсина – иботеновую кислоту и мусцимол. Метаболит посчитали ведущим активным веществом, обуславливающим психогенное воздействие токсинов. Но полностью токсический состав гриба и его действие еще не изучено.

На сегодняшний день установлено, что в плодовых телах этих грибов содержится:

  • иботеновая кислота и ее метаболит мусцимол;
  • буфотенин, диметилтриптамин;
  • 5-метоксидиметилтриптамин;
  • мускарин и мусказон;
  • этилаин и путресцин;
  • амавадин;
  • мускаридин и мускофлавин;
  • ацетилхолин;
  • атропин;
  • гиосциамин;
  • скополамин;
  • стизолобиковая кислота.

Все перечисленные вещества ядовиты и, кроме галлюциногенного эффекта, оказывают нейротоксическое воздействие.  Токсичность мухоморов повышается при сушке плодовых тел. Психотропные и токсические свойства высушенные грибы сохраняют около 7 лет.

Виды и токсические свойства

К роду Мухомор относится несколько видов, среди которых есть даже съедобные. Это серо-розовый (Amanita rubesctns) и гриб цезарей (Amanita caesaria).

Содержание в них токсических веществ настолько мало, что они полностью разлагаются при термической обработке. Описаны и лучше других изучены следующие виды:

  • Amanita muscaria – красный, хорошо изученный и повсеместно встречающийся вид. Свежесобранный молодой гриб содержит небольшое количество мускарина, мусказона, мускаридина и еще около 10 видов токсических веществ. В старых грибах содержание галлюциногенных веществ составляет 0,18% от сухого веса гриба;
  • Amanita pantherina – пантерный – встречается так же часто, как и предыдущий вид. Количество токсических и галлюциногенных веществ в одном экземпляре больше, чем в Amanita muscaria почти в 4 раза. Признаки интоксикации грибом в основном повторяют симптомы отравления красным мухомором, но существующие отличия в клинической картине обусловили их выделение в «пантериновый синдром». При отравлении Amanita pantherina отмечается состояние, схожее с острой этиловой интоксикацией, которое через время переходит в сон, похожий на летаргический.
  • Amanita regalis – королевский. Отравление этим представителем семейства Агариковых вызывает галлюцинации, дезориентацию, нарушение координации, обмороки. Микотоксины дезактивировать под действием температуры не разрушаются.
  • Amanita citrina, Amanita porphyria – мухоморы поганковидный и серый имеют в своем составе незначительное (~0,007%) содержание психотропных веществ, поэтому случаев отравления этими видами грибов не зарегистрировано.

Многие люди с опаской относятся к мухоморам. Например, писатель-фенолог Д.П. Зуев назвал его «злодеем в багрянце». Но его лечебные свойства люди признавали задолго до появления фармакологии. Парацельс считал мухомор незаменимым профилактическим средством от туберкулеза и диабета.

  Дурман трава: как поиск острых ощущений приводит к летальному исходу

Уникальные свойства гомеопатического препарата Agaricus muscarius описал в середине XIX века в труде «Хронические болезни» Самуэль Ганеман. Уже в 1863 г. клиническое исследование препарата на основе мухомора было проведено в Австрии под руководством Златоровича, и была доказана его эффективность.

Терапевтическое значение токсинов

Препараты на основе мухомора используют для лечения:

  • обморожений;
  • гипертонического криза;
  • полиневрита;
  • полиартрита с выраженным болевым синдромом;
  • патологии печени и почек;
  • тиков;
  • хореи;
  • неврозоподобных состояний;
  • аллергозов;
  • некоторых форм алкоголизма и наркотической зависимости;
  • туберкулеза;
  • диабета;
  • онкологических заболеваний;
  • блефароспазма;
  • нарушения зрения (миопии, диплопии, нистагма, потери остроты зрения);
  • кровохарканья и носовых кровотечений;
  • гипергидроза и гиперсаливации;
  • судорожного синдрома и др.

В 1960 г. группа исследователей из Ташкента предложила мазь из мухоморов для лечения лучевых дерматитов.

Мы судим о токсичности мухомора, исходя из человеческой физиологии, а животные давно пользуются лечебными свойствами гриба. В тайге их с удовольствием поедают олени, причем токсины накапливаются в тканях, и охотники, съедая мясо, испытывают психотропный эффект.

Писатель Сладков Н.И. часто находил среди грибных запасов белки мухоморы, а животные отличные физиологи, ботаники, терапевты – плохие дары леса заготавливать не будут.

Однако приготовление лекарств из мухоморов требует особой тщательности в соблюдении дозы и рецепта приготовления, иначе вместо целебного эффекта, гриб вызовет тяжелое отравление.

Признаки и симптомы интоксикации мухоморами

Признаки отравления микотоксинами представителей семейства Аманитовых начинают проявляться через 20-30 мин.

Воздействие мускарина на вегетативную нервную систему вызывает симптомы нарушения функций пищеварительной системы и холинергическую симптоматику:

  • тошнота, переходящая в рвоту;
  • боли в области живота;
  • диарея;
  • слезо- и слюнотечение;
  • повышенная потливость;
  • бледность и сухость кожных покровов и слизистой;
  • гипертермия;
  • повышенное отделение слизи в бронхах;
  • сужение зрачков, снижение зрения;
  • спазм бронхов, сопровождающийся одышкой и хрипами.

  Может ли быть в варенье ботулизм?

Действие мусцимола, содержащегося в свежих мухоморах в небольшом количестве, усиливает иботеновая кислота по эффекту синергизма. Их психогенное действие выражается в:

  • галлюцинациях;
  • нарушении сознания;
  • сухости слизистых;
  • истерических состояниях;
  • гиперкинезе;
  • вздрагивании при засыпании.

Исследования, проведенные на лабораторных животных, показали, что нейротоксины мухомора способны вызвать гибель нервных клеток и разрушение структур головного мозга.

Неврологические расстройства отмечаются спустя 20 мин или 2 ч после употребления мухоморов. Своего пика состояние достигает через 2-4 ч. Продолжительность действия токсинов составляет 24-48 ч.

Методы лечения интоксикации

При догоспитальной помощи и в стационарных условиях проводится общий комплекс детоксикации:

  • выведение из ЖКТ пищевой кашицы, содержащей фрагменты грибов и не переваренные токсины;
  • выведение токсичных веществ, попавших в кровь;
  • ситуационное и корригирующее лечение. Например, при дыхательной недостаточности рекомендуется провести искусственную вентиляцию легких, назначить Допамин, противосудорожные и другие лекарственные средства;
  • введение антидотов. При препалировании холинергического синдрома вводят Атропин, а при антихолинергическом синдроме – антихолинэстеразные препараты (Галантамин, Неостигмин).

Наиболее опасные последствия отравления мухоморами отмечаются у детей, людей с патологией почек и печени, заболеваниями сердца, пожилых и ослабленных.

Советы грибникам

otravlen.net

Отравление мухомором: симптомы, первая помощь, лечение

Несмотря на строгие запреты врачей и предупреждения в СМИ о вреде употребления мухоморов, есть люди готовые поверить в чудо и рискнуть вылечиться этими грибами. Всегда будет надежда на счастливое выздоровление после употребления волшебной настойки на этом растительном продукте. Но медработники чаще сталкиваются с людьми, пострадавшими от таких нередко придуманных рецептов, чем с теми, кто выздоровел от смертельного недуга после такого лечения.

В наше время отравление мухомором – явление частое, а, значит, важно научиться реагировать на эти ситуации.

Токсины мухомора

Активные вещества, входящие в состав мухомора, действуют в первую очередь на нервную систему. Поэтому употребление грибов может привести к гипнотическому состоянию или резкому угнетению сознания вплоть до смертельного исхода. По химическому составу мухомор перенасыщен психоактивными веществами. К ним относятся:

  1. Мусцимол – продукт распада иботеновой кислоты. Эти вещества действуют непосредственно на клетки головного мозга, вызывая их разрушение.
  2. Мускарин, находящийся внутри, влияет на многие системы, приводя к классическим симптомам отравления мухоморами.
  3. Но гриб, кроме угнетающих компонентов, содержит и молекулы, активизирующие нервную систему. Примером такого вещества является мусказон.

Ввиду малого количества каждого из таких составляющих, отравление мухомором или препаратами, приготовленными из него, наступает не всегда. Как утверждают учёные, чтобы наступила смерть необходимо несколько условий:

  • должно быть съедено не менее 10–15 грибов;
  • на ослабленный организм яд действует быстрее;
  • важно учитывать индивидуальные особенности каждого организма — если человек очень восприимчив к психотропным препаратам и веществам, то отравление наступает и от малых доз вышеназванных веществ.

Можно ли умереть от мухоморов? Да, при попытке получить или приготовить из них лекарство от всех болезней. Относительно безвредные старинные рецепты, которые изучались и применялись годами, не все дожили до наших дней. Нет 100% гарантии и при использовании «проверенных» средств. Кроме этого, каждый организм уникален. Одно и то же вещество кому-то принесёт пользу, а другому навредит.

В чём польза мухоморов

Несмотря на содержание ядовитых субстанций, имеются данные об использовании отдельных представителей семейства мухоморовых с лечебной целью и для помощи в хозяйстве.

Как применяют мухоморы?

  1. Исходя из названия, их используют для избавления от насекомых.
  2. В телах грибов содержится красящее вещество — мускаруфин, которое обладает противоопухолевой активностью.
  3. Древние народы использовали шляпки для изготовления сильнодействующих галлюцинаторных растворов, чтобы проводить важные церемонии и ритуалы.
  4. Водно-спиртовые вытяжки и настойки применяются в народной медицине для избавления от болей в суставах, при ангине, ревматических поражениях. Может быть, поэтому даже в сказках Баба-яга и Кощей бессмертный собирали мухоморы?
  5. В официальной медицине готовят вещества, помогающие при спазме сосудов головного мозга, склерозе, если у женщины тяжело протекает климакс.
  6. Даже самый ядовитый представитель – бледная поганка, в малых дозах назначается как гомеопатическое вещество для улучшения защитных свойств организма.
  7. Неядовитые грибы этого рода готовят в пищу (цезарский гриб) и изредка применяются в качестве снотворного вещества (сицилийский мухомор).

Нельзя забывать, что отравиться можно и съедобными грибами. Даже лекарственные средства, изготовленные с помощью вытяжек из мухоморов, назначаются только врачами и с большой осторожностью. Поэтому не стоит испытывать судьбу и пытаться изобрести безопасный способ применения этих ядовитых грибов.

Типичные симптомы отравления мухоморами

Сложно перепутать классический красный мухомор с каким-то другим съедобным грибом. Придуманная природой яркая защитная окраска носит скорее предупреждающий характер. Поэтому используют представителей этого семейства чаще умышленно, чем по неосторожности.

Какие симптомы отравления мухомором?

  1. Первые признаки появляются уже спустя 1–2 часа после употребления грибов: тошнота, выраженная слабость, может начаться рвота.
  2. Так как мухоморы действуют в первую очередь на нервную систему, возникает сильное слюнотечение, головная боль, головокружение, замедление сердцебиения.
  3. Одновременно беспокоят колющие боли в области живота, вскоре возникает понос нередко с примесью крови.
  4. На сильное отравление указывают признаки: бред, галлюцинации, резкое ухудшение зрения, возможно, появление судорог.
  5. Если яд оказался сильным и помощь человеку не оказана своевременно — появляется следующая стадия процесса: развивается двигательное возбуждение, спустя 6–10 часов переходящее с сонливое состояние, апатию.
  6. Температура тела человека понижается ниже нормы, желтеют склеры глаз, кожа, видимые слизистые оболочки.
  7. В тяжёлых случаях развивается коллапс, паралич дыхательной мускулатуры и наступает смерть.

Отравление одним мухомором, или малым его количеством, в редких случаях тоже возможно. Симптомы наблюдаются при этом такие:

  • тошнота;
  • рвота;
  • понос;
  • слабость;
  • головные боли;
  • головокружения.

Все это беспокоит пострадавшего длительно, а без помощи специалистов симптомы только нарастают.

Важно запомнить, что такие процессы не бывают хроническими, без должного лечения даже лёгкое отравление может закончиться плачевно. Вовремя оказанная доврачебная помощь избавляет от многих нежелательных последствий.

Первая помощь и лечение

Начать оказание первой помощи важно как можно раньше ещё до приезда врачей. Поэтапно действия должны быть такими:

  1. Следует сразу вызвать бригаду скорой помощи, даже если сомневаетесь в источнике отравления.
  2. Надо незамедлительно начать промывание желудка. Это делают только тёплой водой или физиологическим раствором. В старых источниках рекомендуют при отравлении мухоморами и промывании желудка, в воду добавить немного марганцовки. Но к марганцовке стоит относиться с осторожностью, так как в экстренной ситуации можно передозировать с таким веществом и вызвать ожоги слизистой. Промывание делают до чистых вод.
  3. По возможности следует применить адсорбенты. В домашних условиях чаще встречается активированный уголь. Однократная доза взрослого человека – не менее 8 таблеток за один приём.
  4. Чтобы остановить действие яда, назначают антидот – атропин. Но его в таких случаях используют медработники.

Это максимально допустимые действия, которые может выполнить каждый до приезда врачей. Дальше пострадавшего немедленно доставляют в больницу, где в зависимости от состояния и проявлений отравления будет оказана соответствующая специализированная помощь.

В стационаре отравление мухоморами лечат комплексно: назначают гормональные препараты (глюкокортикоиды), поддерживающую терапию для нервной и сердечно-сосудистой системы, восполняют потерю жидкости и электролитов, назначают симптоматические препараты.

Всем любителям поэкспериментировать с нетрадиционными видами лечения важно помнить, что даже самые безопасные рецепты могут привести к неожиданным последствиям. А рецепты с использованием мухоморов лучше избегать. Ведь в попытках с их помощью улучшить здоровье можно только усугубить ситуацию.

 

otravleniy.com

Отравление мухомором: симптомы первая помощь и лечение

В летне-осенний период в медицинской практике учащаются случаи отравления грибами, в частности, мухоморами. Казалось бы, красная шляпка с белыми точками знакома всем, и каждый человек с детского возраста знает, что этот экземпляр в пищу употреблять нельзя. Так почему происходят отравления мухоморами (грибами)?

Виды мухоморов

Оказывается, что, кроме классического красного мухомора существует еще несколько видов грибов, относящихся к данному семейству.

  • Пантерный мухомор. Отравление развивается в течение 2-3 часов. Ярко выраженными признаками считаются бредовое и возбужденное состояние больного.
  • Мухомор вонючий (белая поганка). Отравление организма человека наблюдается уже через 20 минут. Появление первых признаков в виде холодного пота, озноба, рвоты и судорог нельзя оставлять без внимания, поскольку может очень быстро наступить летальный исход.
  • Королевский мухомор. Признаки поражения организма такие же, как при отравлении пантерным.
  • Зеленый мухомор (бледная поганка).
  • Щетинистый мухомор.

Симптомы отравления мухомором

Поражение человеческого организма происходит не из-за самого гриба, а содержащихся в нем токсических химических веществ, наличие которых в организме может привести к гибели.

Основными симптомами считаются следующие:

  • головокружение,
  • тошнота и рвота,
  • признаки алкогольного опьянения (нарушение координации движений, несвязность речи, возбужденное состояние),
  • сужение глазных зрачков,
  • галлюцинации,
  • паранойя,
  • чувство тревожности.

К более серьезным симптомам отравления мухомором относят:

  • тахикардию,
  • пересыхание слизистых оболочек (пострадавший часто кашляет, постоянно моргает глазами),
  • нехватку кислорода,
  • нарушение дыхания,
  • наличие судорожного состояния,
  • потерю сознания.

Наличие последних факторов может быть обусловлено, либо большим попаданием в организм отравляющих веществ, либо при отсутствии оказания первой помощи.

Первая помощь и лечение

Только правильно скоординированные действия могут помочь пострадавшему остаться в живых после отравления.

Безотлагательные действия должны быть оказаны в следующем порядке:

  1. Вызвать физическим воздействием пальцами на корень языка рвотный рефлекс.
  2. Заставить выпить 0,5 литра кипяченой воды, после чего повторить первое действие.
  3. Сделать клизму, для взрослого человека 1 стакан теплой кипяченой воды.
  4. Выпоить активированный уголь, из расчета 1 таблетка на 10 кг массы человека. Уголь лучше предварительно растолочь и смешать с кипяченой водой.
  5. Уложить пострадавшего в постель и накрыть теплым одеялом.
  6. Обеспечить в комнате приток свежего воздуха.
  7. Вызвать скорую помощь или доставить самостоятельно в медицинское учреждение.
  8. Рассказать медицинским работникам как давно стали проявляться признаки отравления, и какая помощь была оказана до их приезда.

После того как человек получил отравление мухоморами, лечение должно проводиться в обязательном порядке по следующей схеме.

  • Первые часы – это промывание желудка и чистка организма от ядовитых веществ.
  • Поддержание водно-солевого баланса организма.
  • Атропин, лучше вводить внутривенно, до момента наступления сухости слизистых оболочек.
  • Прием адсорбирующих веществ, чаще всего используют активированный уголь.
  • Экзотический шок лечат препаратами, прописанными врачом, и в строго указанной им дозировке.
  • Также могут быть назначены: физостигмин и прозерин.

Курсовое лечение проводится до полного исчезновения симптомов. При сложных случаях отравления необходимо постоянное наблюдение медицинских работников, поэтому отказываться от стационара не следует.

Признаки отравления мухомором

При интоксикации грибами, в частности мухоморами, важно вовремя обратить внимание на первые сигналы от организма.

Список признаков отравления мухомором:

  • слабость в конечностях,
  • головокружение,
  • тошнота,
  • повышение температуры,
  • диарея,
  • обильное слюноотделение,
  • болевые ощущения в подвздошной области.

Проявление их наступает в период от 20 минут до 3 часов после употребления в пищу мухомора.

Профилактика

Для того чтобы отравление свести к минимуму, нужно соблюдать некоторые правила:

  1. Не стоит, собирая грибы, брать те, которые совершенно незнакомы, даже если они эстетически красивы.
  2. Нельзя пробовать сырые грибы.
  3. Купив грибы на рынке у бабушек, предварительно отварите их. После закипания киньте в воду очищенную белую луковицу целиком, если она посинеет, значит либо есть ядовитый гриб, либо съедобные грибы с ним контактировали, а значит можно получить отравление мухомором.
  4. После сбора грибов обязательно промойте руки с мылом, прежде чем начать употребление пищи.
  5. Если необходимо приготовить настой для натирания из мухоморов, не следует всецело доверять интернету, рецепт лучше всего спросить у врачей.
  6. Приготовленные настои не нужно хранить на виду, поскольку ими можно отравиться, приняв их в качестве пищевого продукта.
  7. Взяв детей в лес, внимательно следите за их действиями.
  8. Не стоит экспериментировать с приготовлением грибов, относящихся к классу мало ядовитых.

Помните о том, что соблюдение этих простых правил позволит сохранить не только вашу жизнь, но и ваших близких людей.

Видео: Топ 10 ядовитых грибов

zaotravlenie.ru


Смотрите также