Отравление организма первая помощь при пищевом отравлении


Первая помощь при пищевых отравлениях

Если вы несколько часов назад принимали участие в каком-либо крупном застолье или посещали кафе, ресторан, а может быть устроили семейный ужин для ваших близких и вам после этого резко стало плохо…Вы почувствовали резкую боль в области живота, у вас свело желудок, начало рвать, тошнить и закружилась голова, то на лицо все признаки пищевого отравления.

Причиной пищевого отравления является употребления продуктов, которые изначально было заражены вредными бактериями, ядам или же определенными химическими веществами, которые не совместимы с нормальной жизнедеятельностью человеческого желудка.

Классификация отравлений

Абсолютно все пищевые отравления классифицируют на две группы:

  • Бактериальные;
  • Небактериальные.

Если пациенту диагностировали бактериальное отравление, это означает, что он заразился пищей, изначально отравленной ядами, патогенными бактериями или же даже серьезными вирусами.

Когда у пациента небактериальное отравление, то это значит, что человек по своей неосторожности употребил грибы, травы, ягоды, которые изначально не предназначены для употребления, то есть, они не являются съедобными в принципе.

Отравиться человек может просроченной некачественной продукцией. К примеру, часто ли вы обращаете внимание на срок годности йогуртов, молока, запакованного мяса или же даже – конфет, когда приобретаете их в магазине? По статистике, только 20% всех покупателей уделяет внимание при покупке продукта не только яркой красочной этикетке, но также составу и сроку годности.

Имейте в виду!

В большинстве случаев пищевое отравление провоцируют продукты питания: молоко, йогурты, глазированные сырки, сыр, все продукты, в составе которых имеется майонез, а также – пирожные, торты, колбаса, помидоры.

Отравление продуктами питания всегда спровоцировано микробами, которые содержатся в пище. Это могут быть стафилококки, кишечная палочка, протеи или же клебсиелла. Конечно, все эти бактерии не находятся изначально в продуктах питания. Они образуются и размножаются при наличии сопутствующих внешних негативных условий. К примеру, ту же молочную продукцию могли перевозить летом в ненадлежащих условиях и хранить в магазине при плюсовой температуре, а не при отрицательной, как это положено по ряду нормативных документов.

Важно!

Пищевое отравление – это достаточно серьезное патологическое состояние, которое в некоторых случаях может даже привести к летальному исходу больного. Поэтому, не стоит относиться к нему халатно. Очень важно оказать скорую помощь человеку, отравившемуся некачественными продуктами, еще до приезда медработников. Это увеличит шансы на выздоровление и позволит снизить все возможные риски для здоровья человека.

Симптомы пищевого отравления

То, насколько плохо станет человеку в результате пищевого отравления, определяется количеством съеденной пищи, а также – видом бактерии или же инфекции, заразившей этот продукт питания.

Наиболее характерными признаками пищевого отравления являются:

  • Резкое повышение температуры тела;
  • Понос;
  • Ухудшение аппетита (его полная или же частичная потеря);
  • Тошнота;
  • Рвота;
  • Увеличение количества выделяемой слюны;
  • Головокружение;
  • Туманное зрение, проблемы с координацией в пространстве;
  • Расстройства в работе центральной нервной системы;
  • Обморок.

Первые признаки отравления некачественными продуктами, как правило, проявляются уже через 40 минут употребления пищи. Причем человек может даже не обращать внимание на незначительное ухудшение самочувствия. Но, в течение последующих 3 дней симптоматика начинает стремительно нарастать.

Нужно знать!

Больному очень важно оказать первую медицинскую помощь в первые сутки с момента пищевого отравления.

Если скорая помощь отравившемуся  оказана не будет, то…

  • Повышаются риск наступления летального исхода;
  • Развиваются осложнения в организме (в частности, в работе желудочно-кишечного тракта, сердца, нервной системы, зрения и т.д.);
  • Тяжелые последствия отравления могут привести к инвалидности;
  • Пищевое отравление в большинстве случаев приводит к полной или же частичной потере трудоспособности.

Если некачественными продуктами отравится беременная женщина, то есть риск того, что у ребенка могут развиться патологии или же это спровоцирует преждевременное рождение плода.

Первая помощь при отравлении

Итак, если вы обнаружили у себя или же у окружающих первые признаки пищевого отравления (тошнота, рвота, головокружение), то в таком случае необходимо немедленно сделать промывание желудка слабым раствором пищевой соды, марганцовки или же при отсутствии того и другого – обычной чистой водой.

Также, сразу же необходимо дать больному активированный уголь или же другой сорбент, который имеется в наличии (1 таблетка активированного угля идет на 10 кг массы тела человека).

До приезда скорой помощи не рекомендуется переносить или же любым иным способом трогать больного. При резком ухудшении самочувствия допускается дать отравившемуся Фталозол или же Сульгин (детям эти медикаменты даются только после консультации врача).

Как проводится промывание желудка?

Для промывания желудка нужно растворить в одном литре кипяченой воды 1 ч.л. пищевой соды. Также, можно взять 5 литров воды и растворить в ней 2 ст.л. соли.

Важно!

Раствор для промывания желудка обязательно должен быть теплым, в противном случае, вы переохладите желудок, что влечет за сбой продвижение токсинов и ядов по пищеводу.

За один раз больному нужно выпить от 6 стаканов теплой жидкости и потом – спровоцировать рвотный рефлекс, засунув два пальцы в рот. Промывание нужно делать так долго, пока из желудка не начнет выходить чистая вода. После промывания желудка в течение нескольких часов запрещается употреблять какую-либо пищу, разрешается только пить чистую воду, компоты, чай. Только на второй день после промывания больной может употребить бульон, затем – жидкие каши, кисели.

Интересные статьи:

medportal.su

Лечение при отравлении — Эффективное лечение пищевого отравления

Одним из самых частых вопросов обращения к терапевту является тема о доврачебной помощи, и как проводить лечение детей и взрослых при отравлении. Также задаётся вопрос о необходимом минимуме препаратов универсального профиля, который можно применять, если симптомы указывают на возможную интоксикацию организма.

Для того, чтобы ответить на такие вопросы рассмотрим, что такое отравление, какие бывают виды. Что делать в домашних условиях, а при каких ситуациях необходимо немедленно обратиться в больницу.

Отравление – это общее расстройство организма, которое появилось вследствие попадания в организм ядовитого или токсического вещества. Если количество вредного вещества было большое, то наблюдается клинические признаки острого отравления, при котором надо срочно принимать меры. А бывает ситуация, при которой токсичное вещество поступает в организм длительное время, но малыми дозами, затем происходит накопление и отравление становится хроническим.

При этом следует отметить, что ядовитым веществом способным вывести из строя организм может быть что угодно, например ягоды, грибы, листья выделяющие сок, укусы насекомых, контакт с обитателями подводного мира, химические препараты и лекарства, также испарения химикатов и проникающие через слизистую вещества. Осторожность и следование элементарным правилам безопасности могут уберечь и от отравлений.

Итак, какие бывают причины интоксикации, что нужно делать при первых симптомах и какие манипуляции выполняют только в стенах поликлиники.

Типология различных отравлений, их признаки

Самое частое по обращениям к медикам — это пищевое отравление, которое раз в жизни случается у каждого человека. И источником этого недуга, выступают продукты питания, которые могут стать несъедобными по таким причинам:

  • вышел срок пригодности продукта и в нём начались различные процессы приносящие вред здоровью;
  • на продукты попали вредные бактерии – это случается с недомытыми фруктами и зеленью;
  • при изготовлении продукта был нарушен технологический процесс и продукт стал токсичен.

Но, иногда пищевое отравление могут вызвать грибы, растения, химикаты и таблетки. Чаще всего отравление этой группой продуктов получают маленькие дети, потому что обычно это происходит из-за непонимания опасности и вреда от употребления.

Симптомы пищевого отравления имеют время развития от 2-х до 24 часов и сопровождаются таким состоянием организма:

  • тошнота и рвота;
  • расстройство желудка
  • упадок сил, слабость в теле;
  • озноб;
  • повышение или понижение температуры;
  • потеря сознания;
  • повышенное слюнотечение;
  • нарушение зрения;
  • галлюцинации.

Как только проявились симптомы отравления продуктами питания, необходимо промыть желудок. При отравлении в домашних условиях нужно сделать промывание кипячёной водой с содой или перманганатом калия и сделать так, чтобы больной находился в покое. Назначать самостоятельно лекарства из ряда серьёзных препаратов не стоит, но дать энтеросорбент или таблетку от диареи или спазмов. Если после указанных действий наступает улучшение состояния, то можно продолжить лечение пищевого отравления в домашних условиях, согласно правилам относительно питьевого режима и диеты. После исчезновения острых признаков отравившийся должен первый день воздерживаться от еды, затем маленькими порциями вводить бульоны, протёртые супы и постепенно возвращаться к обычному рациону. Тем не менее стоит некоторое время не употреблять в пищу продукты, имеющие раздражающее свойство на слизистую желудка.

Сразу отметим, приведённая выше первая помощь при пищевом отравлении разрешена когда больной не находиться в тяжелом состоянии. Лечение в домашних условиях , при симптоматике серьёзного инфекционного заболевания, например ботулизма или сальмонеллеза крайне не показано и может привести к летальному исходу. Если отравление дома, и состояние становится хуже с каждой минутой, появилась мигрень и высокая температура необходимо вызвать бригаду неотложки.

Особенности проявления у детей и беременных

Отдельно необходимо рассказать, каким образом проявляется пищевое отравление у маленьких деток, и что делать в домашних условиях, когда отравился ребёнок. В связи с тем, что дети растут, и их организм постоянно развивается, то и пищевое отравление протекает в более сильной форме, чем у взрослых. И клиническая картина развития заболевания отличается тем, что период развития составляет от 30 минут до 24 часов. Иногда начало заболевания можно и не заметить, так как ребёнок может быть чуть вялым и ощущать общее недомогание. Основные симптомы, сопровождающие острую стадию отравления у детей это:

  • многократная рвота или жидкий стул;
  • обезвоживание;
  • высокая температура;
  • судорожное состояние;
  • обморок.

Если у ребенка наблюдаются симптомы отравления, важно понять, что стало его причиной, кроме того, родители часто путают признаки интоксикации с проявлениями аллергии, которые не менее опасны и требуют безотлагательного визита в больницу. Основными отличительными признаками пищевой аллергии является появление отеков, кожные высыпание и покраснения, зуд. Наиболее опасным аллергическим симптомом является отек Квинке, при котором отекают слизистые, и затрудняется дыхание.

Прежде, чем решить, что делать при отравлении ребенка дома, важно понимать, что основным принципом лечения в данном случае является принцип «не навреди». Принимать какие-либо меры можно лишь в том случае, если в общем состоянии нет тревожных признаков и его возраст больше года. В случае если возраст ребёнка до года, наблюдается тяжелое состояние и потеря сознания, галлюцинации, рвота с кровью – это состояния, требующие немедленного вызова скорой помощи.

Как лечить ребёнка, если его состояние позволяет делать это дома. Самое главное средство – это вода, так как детям необходимо постоянное восстановление жидкости в организме. При лечении отравления в домашних условиях рекомендуется также применять раствор водный Регидрона. Самое главное давать жидкость небольшими порциями. Так же можно давать абсорбенты, если нет рвоты. Все остальные медикаменты рекомендовано применять строго по рецепту врача. Так же как и у взрослых необходимо соблюдение диеты в первые дни после острого периода.

Отдельным пунктом следует рассмотреть такие ситуации, как например, что предпринять с ребёнком при отравлении таблетками или если произошло употребление бытовой химии. Надо помнить о повышенной восприимчивости детей и всегда верно рассчитывать дозировку лекарственных препаратов. Интоксикация медикаментами, чревата серьезными осложнениями на печень и почки, в таких ситуациях необходимо сразу вызвать скорую помощь. Сообщить по возможности состав веществ, чем вероятно отравился ребёнок и выполнить рекомендации врачей, потому что не всегда можно лечить отравление обычными способами.

Основные признаки пищевого отравления у беременных остаются такие же, как и большинства людей. Особенности первой помощи состоят в том, что пить много жидкости необходимо для ускорения выведения токсинов, а вот рвоту вызывать нельзя – это может спровоцировать повышение тонуса матки. Если рвота появилась, то жидкость необходимо пить маленькими порциями. Обязательно принять активированный уголь по формуле 1 таблетка идёт на десять килограмм веса и обратиться к терапевту. Так как отравление несёт прямую угрозу для будущего ребёнка.

Интоксикация химическими веществами и угарным газом — первая помощь

Отравление химическими веществами может произойти, при приёме внутрь токсических препаратов, вдыхании или попадании их на кожные и слизистые покровы. Какие признаки выделяют химические отравления – это кожные реакции в виде зуда, повышенная сухость кожи, усиление слезоточивости глаз, в особых случаях – нарушение зрения, потеря координации, сердечные перебои, кома. Если возникло подозрение на отравление химическим веществами необходимо как можно скорее обратиться к врачу. Так как в некоторых случаях яд мог давно проникнуть в организм и бессимптомно поражать внутренние органы, а проявления появляются гораздо позже. Если же вы проглотили ядовитое вещество, то общее правило неизменно – необходимо как можно быстрее опустошить желудок с помощью промывания и употребления больших количеств жидкости. Следует помнить, что лечение при химическом отравлении, это каждый раз частные случаи со своими антидотами и схемами лечения. Каждый случай индивидуален.

Отравление в домашних условиях газом может произойти в связи возможной утечкой при использовании бытовых приборов. И хотя в метан, который сам по себе не имеет запаха, в него добавляются примеси, и он пахнет приторно сладко уберечься иногда нет возможности. Как же определить, что произошла интоксикация бытовым газом? Есть характерные проявления отравления газом – это головная боль, которая усиливается с каждой минутой, потеря координации в пространстве, путаница сознания, тошнота сопровождающаяся рвотой и иногда может болеть за грудиной.

Проблема при отравлении газом состоит в том, что люди часто теряют сознание и узнать у них ничего нельзя. Тогда необходимо осмотреть кожу и если она приобрела синюшный оттенок вероятность, что причина отравления газ очень велика. Самое первое правило помощи пострадавшему от газа – это вынести его на свежий воздух, освободить от всех тугих вещей, положить на равную поверхность и положить на лоб холодное полотенце или пакет со льдом, завернутый в марлю. Дальнейшее лечение при тяжком отравлении от утечки угарных газов, оказывается исключительно в лечебном учреждении, так как против токсинов попадающих вместе с газом организм пока нет адаптированных к амбулаторным условиям средств.

Профилактические меры

Избежать вышеперечисленных проблем можно, соблюдая определённые меры предосторожности. Чтобы не допустить пищевое отравление необходимо выбирать продукты с самой свежей датой изготовления. При употреблении в пищу консервированных продуктов внимательно осматривать банку и содержимое, тщательно мыть фрукты, овощи, зелень. Не употреблять сырые яйца в пищу, тщательно мыть столовые приборы после разделки сырого мяса и рыбы. Следить за сроком хранения готовой пищи, не употреблять продукты, в которых имеются следы порчи.

Таблетки, сиропы и бытовая химия должны храниться в надёжных местах закрытых от доступа к ним детей. На прогулках в парках, лесах и лужайках показывать ребёнку опасные растения и грибы и объяснять, что их категорически нельзя есть и чем это вредит. С самыми маленькими детьми стараться избегать таких мест.

Проверять газовые приборы на предмет возможных утечек и при первых же подозрениях вызывать специалистов для устранения проблем. При работе с химическими веществами выполнять все рекомендованные меры безопасности.

В случае появления первых признаков интоксикации оказывать доврачебную помощь и в случае необходимости немедленно вызывать скорую помощь.

Похожие статьи

otravlenie103.ru

Первая помощь при пищевом отравлении: промывание желудка и сорбенты

Патогенные микроорганизмы поникают в организм при несоблюдении санитарно-гигиенических норм при приготовлении еды, при потреблении немытых, просроченных или ядовитых продуктов. В организм попадают токсины, которые приводят к развитию воспаления в желудке, кишечнике.

Симптоматика отравлений пищевыми продуктами

Оказание первой помощи при пищевом отравлении можно проводить только после того, как вы научились разбирать симптомы интоксикации. Степень поражения зависит о то того, в каком количестве была съедена некачественная еда, и какой вид бактерии поразил организм.

Пищевые отравления чаще всего проявляются следующими симптомами:

  • резкий подъем температуры тела;
  • понос;
  • плохой аппетит;
  • тошнота;
  • рвота;
  • увеличение количества выделяемой слюны;
  • головокружение;
  • плохое зрение, нарушение координации в пространстве;
  • расстройства в работе ЦНС.

Первые симптомы пищевого отравления будут заметны уже через 40 минут после того, как была съедена некачественная еда. Порой человек может даже не обратить внимание на то, что ему стало хуже. Однако в течение дальнейших 3 часов проявления отравления стремительно нарастают.

Чтобы не отравиться, будьте внимательны при приёме пищи! Не ешьте продукты «с легким душком», доверяйте своей интуиции!

Первая помощь при отравлении

При отравлениях большая часть токсинов и болезнетворных бактерий выходит с рвотой и поносом. Если рвотных позывов не возникло, то рекомендуется выпить 3-5 стаканов теплой воды. Обильное питье спровоцирует рвоту, растянув стенки желудка. Если и при этом вызвать рвоту невозможно, то надавите больному на корень языка. После этого — снова дайте больному теплой воды.

Чтобы очистить кишечник, можно также сделать клизму!

При отравлении происходит обезвоживание — организм человека теряет много воды, поэтому после оказания первой помощи при интоксикации пищевыми продуктами необходимо часто пить небольшими порциями, по нескольку глотков, чтобы не спровоцировать рвоту. Лучше всего в качестве питья принимать раствор Регидрон, который содержит широкий перечень компонентов против обезвоживания организма. Если под рукой нет аптечки, используйте негазированную минеральную воду, чай без сахара или воду с лимоном.

Если у вас или окружающих имеются все симптомы патологического процесса, то потребуется первая медицинская помощь. Она носит срочный характер и включает процедуру по промыванию желудка. Для этих целей задействуют слабый раствор пищевой соды, марганцовки или обычную чистую воду.

Первая помощь при пищевых отравлениях включает прием активированного угля или прочего сорбента, которые имеется дома. Оказывая помощь при отравлении некачественной пищей, нельзя переносить пациента или трогать его. Если состояние резко ухудшилось, то первая помощь при пищевом отравлении не может обойтись без применения Фтазола или Сульга. Принимать их может взрослый, а вот детям нельзя без предварительной консультации врача.

Будьте бдительны! В любом случае, после оказания первой помощи требуется вызвать скорую помощь по телефону 03!

Нюансы промывания желудка

Даже перед тем как отправиться в больницу, неотложная помощь при пищевом отравлении предполагает промывание желудка. Делать это можно при помощи содового раствора (на 1 л воды 10 г соды). Выполнять эту процедуру только теплым раствором. Если оказывать первую помощь при пищевом отравлении холодным составом, то вы переохладите желудок, то это может спровоцировать дальнейшее продвижение патогенных токсинов по пищеводу.

За 1 раз пациент должен употребить около 6 стаканов раствора. Это позволит вызвать рвотный рефлекс, если засунуть два пальца в рот. Первая помощь при отравлении некачественными пищевыми продуктами, основная на промывании, выполняется долго. Это может занять около нескольких часов. После этого придется на время забыть про прием любой пищи. Можно только воду, чай или компот. На второй день пациенту после промывания питание будет включать бульон, жидкие каши, кисели.

Узнать больше про пищевое отравление и оказание первой помощи можно из видео:

Лечение сорбентами

При пищевом отравлении первая помощь, выполняемая в домашних условиях, предполагает использование сорбентов. Это Смекта, Энтеросгель, Полисорб, активированный уголь. Благодаря этим препаратам можно снизить процесс обезвоживания. Эти медикаменты должны быть всегда в домашней аптечке у каждого в доме. В качестве сорбента отлично помогает специально обработанная глина, представленная в виде порошке. Приобрести ее можно в аптеке.

Народные средства от отравления

Когда наблюдается экстренный случай и необходимо срочно предпринять действия по улучшению состояния пациента, то в домашних условиях необходимо давать пациент витамин С. Его прием вести в течение 3 часов, через каждый час по 1-2 грамма.

Еще можно употреблять отвар на основе укропа и меда. Применять можно совершенно любой укроп, как свежий, так и сушенный. Для приготовления отвара необходимо залить 20 г укропа стаканом горячей воды. Установить на огонь и кипятить 20 минут. Когда отвар остынет, его отфильтровать, добавить недостающее количество воды, добавить мед, употреблять по 100 мл в день за 30 минут до трапезы.

Питание после отравления

При пищевом отравлении очень остро стоит вопрос о дальнейшем питании. Если на лицо все симптомы интоксикации протекают очень ярко, то употреблять вообще ничего нельзя. Нужно дождаться, пока все токсины не покинут организм пациента. А когда наступит долгожданное облегчение, то разрешены следующие продукты:

  1. Чай, сухарики, сушеный хлеб.
  2. Рис оказывает закрепляющий эффект. Лучше не шлифованный, так как он оказывает больше пользы.
  3. Овсянка, которая будет обволакивать и успокаивать желудок.
  4. Кисели, отвары из овсянки, чай из шиповника.
  5. Картофельное пюре, овощи в отварном виде, вегетарианские супчики.

Это слегка отличается от выхода из лечебного голодания, ведь там самое главное – это очищение. Применяют в этом случае свежие овощи, которые будут разгонять все ненужные отложения. Если говорит про пищевое отравление и его лечение, то первым делом необходима дезинтоксикация, причем она будет направлена на устранение воспалительного процесса, который поразил ЖКТ. Здесь нужно выбирать спокойную пищу, обволакивающую, без специй и соли.

Пищевое отравление – это патологический процесс, который возникает в результате употребления некачественной еды. Симптомы интоксикации зависят от того, насколько серьезное отравление и в каком количестве токсины проникли в организм. В любом случае здесь не обойтись без первой медицинской помощи. Главное сразу вызвать скорую помощь, а до ее приезда очистить желудок, чтобы все токсины покинули организм и не смогли поразить остальные органы и ткани.

Будьте здоровы!

otravleniestop.ru


Смотрите также